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Case ISO22000认证
编制:深圳创思维验厂技术培训组
浏览次数: 75
日期: 2019-05-09

ISO22000食品安全认证的益处

  ISO22000认证是在食品部门专家的参与下开发的,它在一个单一的文件中融合了危害分析与关键控制点的原则,包含了全球各类食品零售商关键标准的要求。

  ISO秘书长艾伦认为:公共部门参与ISO22000族的开发也具有重要意义,尤其是联合国粮农组织与世界卫生组织联合成立的食品规范委员会的参与,它负责众所周知的关于食品卫生的危害分析与关键控制点系统,由于ISO与食品规范委员会之间坚固的伙伴关系,ISO22000使食品规范委员会在这个领域开发的危害分析与关键控制点和食品卫生原则的执行更加便利。

  

ISO22000食品安全认证的益处


  ISO22000的另一个好处是它延伸了在全世界广泛采用的但其本身并不特别针对食品安全的ISO9001:2000质量管理体系标准成功的管理体系方法,ISO22000的开发是以假设大多数有效的食品安全体系在已构造的管理体系框架内被设计、运作和不断改进并已融入了组织的全部管理活动中为基础的。 

  通过ISO22000食品安全认证处:
 (1)可以与贸易伙伴进行有组织的、有针对性的沟通;
 (2)在组织内部及食品链中实现资源利用最优化;
 (3)改善文献资源管理;
 (4 加强计划性,减少过程后的检验;
 (5)更加有效和动态的进行食品安全风险控制;
 (6)所有的控制措施都将进行风险分析;
 (7)对必备方案进行系统化管理;
 (8)由于关注最终结果,该标准适用范围广泛;


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