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Case AIB认证咨询
编制:深圳创思维验厂技术培训组
浏览次数: 67
日期: 2022-02-23

AIB认证介绍,AIB认证食品安全维护标准-零件存放/洗手设施设计

AIB(美国)是一家全球性食品安全保护、教育及技术服务机构,有60多年国际性的食品安全培训和咨询经验,每年为100多个国家的食品企业提供上万次的专业服务。美国80%以上的食品百强企业是AIB的长期客户。在食品产业链上,AIB公司的食品安全服务涉及到农业、加工、包装和配送等环节。AIB国际的食品安全专家拥有平均10年以上的业内经验,所制定的《AIB 统一检查标准》被世界食品行业所认可。     

AIB的审核标准得到了消费者及北美食品零售商的广泛认可,进而被许多全球食品零售商和采购集团用来作为对供应商实施准入的一道门槛。因此,通过AIB的审核,也就成了食品生产商们把产品销入北美市场的一个重要条件。拥有全球200多个超市集团,作为成员的国际食品零售商联合会(CIES),于2009年启动了GFSI——“全球食品安全行动计划”,GFSI已将AIB认可为该组织向其成员推荐使用的标准。

2.20 零件存放

维护不当或脏的维修零件可能会通过不适当的存放或清洁造成产品污染风险。

关键要求

2.20.1.1 所有接触食品的零件必须以离开地面的方式存放在清洁的环境中。

2.20.1.2 必须丢弃使用过的、旧的传送带,不能存放起来作为日后使用。

非关键要求

2.20.2.1 只有干净的修理零件和设备才能存放在零件存放区域。

AIB认证介绍,AIB认证食品安全维护标准-零件存放/洗手设施设计

2.22 洗手设施设计

必须向人员提供设备以有效清除他们手中的污染物。

关键要求

2.22.1.1 必须在所有的洗手间、手洗池和更衣室提供冷热自来水。

2.22.1.2 洗手设施的水供应必须充足。

2.22.1.3 必须在洗手设施上贴上标签,并将其与器具清洗设施分开。

非关键要求

2.22.2.1 最好提供无需手动的清洗设备。

2.22.2.2 应当提供混合阀,以便可以调整温度。

深圳市创思维致力于帮助企业快速成长,精通全国验厂标准、验厂要求、验厂流程,提供验厂咨询、验厂辅导、验厂培训服务,机构遍布全国,成功辅导上万家企业工厂通过验厂,零首付验厂,通过后付款,验厂必过,验厂必过。如果想要了解更多验厂或者想要做验厂辅导,可以咨询我们在线客服,创思维技术经理会给出合理、快速、高效的方案,帮助企业快速通过验厂!


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