Starbucks承认环境任务是重要组成部分之一，就是购买、销售和使用环境友好型产品。星巴克的供应商至少要遵守所有地方环境法律法规，必须以保持自然资源的方式进行运作。必须以对环境负责的态度依法处理所有的废弃材料和生产副产品。供应商必须建立和展示认定和处理危险废物的安全做法和标准。以下七项就是Starbucks星巴克验厂对供应商环境保护的要求。
1. 环境许可和报告。必须获得、维护和更新所有必需的环境许可(例如排放监管)和登记，遵守运作和报告规定。
2. 防止污染和减少资源。所有类型的废物，包括水和能源，必须在源头上减少或去除，或者通过改变生产、维护和设施程序、材料替换、保持、再循环和再利用材料来减少或去除废物。必须有书面的废物防止、废物减少、再循环、能源保持以及减少温室气体的政策，同时还要提供可以展示的执行情况的证据。必须提供说明利用了消费后再循环内容材料的记录。必须执行在所有纸产品上：使用原生纤维和消费后纤维的项目。除非由于管理限制或操作限制导致不可能，纸产品必须包含不低于30%的消费后纤维。
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3. 废水和固体废物。必须按照要求在排放和处理前监督、控制和处理运作和工业程序中产生的废水和固体废物。必须有废水监督记录，以便和允许的排放水平进行比较。必须在所有运作中执行的减少水的利用的书面计划。
4. 危险物品。化学品和其它排放到环境中导致危险的材料必须得到认定和管理，保证处理、移动、储存、再循环或再使用、排放时的安全。必须维护危险材料处理的记录。必须执行将危险材料最少化的书面政策。
5. 气体排放。在排放前，必须按照要求认定、监督、控制和处理运作中产生的挥发性有机化学物质、浮质、腐蚀性物质、微粒、损耗良氧层的化学物以及燃烧后副产品。必须有气体排放监督记录，以便和允许的排放水平进行比较。
6. 木质产品。必须有书面计划，最大限度地使用来自经森林管理委员会(FSC)认证的、可持续管理的森林的木材，并且要有可展示的执行证据。所有用于地板、家具、柜子等的固体木材必须有森林管理委员会(FSC)的认证。
7. 产品内容限制。参与者必须遵守所有的关于禁止和限制具体物质的适用法律法规，包括商标法(来源国和销售国的)以及再循环和处理的规定。